＜おしゃれブランチセット＞ 自家農場の有機野菜にこだわったオーガニックフレンチシェフ特製 ※自家農場の有機野菜にこだわったオーガニックフレンチシェフのブランチセット 全ての商品に有機野菜を使用し、無添加、低糖質、グルテンフリーにこだわった身体思いのセット。 ＜内容＞ 1.ブランチケーク・サレ（食事代わりの塩ケーキ） 2.季節野菜のポタージュベース（季節により内容が変わります） 3.グリル野菜（季節により内容が変わります） 4.人参スプレッド（ケーク・サレにつけて食べる人参、レーズン、バターの入ったジャムテースト） 5.バーニャカウダ（グリル野菜につけて食べる自家製アンチョビ、にんにく、玉ねぎで作ったソース） ＜配送＞ 冷凍 ＜アレルギー＞ 卵、乳成分、カシューナッツ、くるみ、アーモンド

【ケーク・サレってご存知ですか？】 フランス生まれの砂糖を使わない野菜ケーキです。 自社農場でとれたてのオーガニック野菜が総重量の三分の二もゴロゴロたっぷり入っています。 旬の野菜を使用しているので季節によって違う味が楽しめます。 朝食、ランチ、おやつ、ワインのお供にどうぞ。 ケーク・サレについてはこちら↓ https://cakesale.tentoumushi-batake.com/ 【身体にやさしい季節を感じられる野菜ポタージュ】 厳選した調味料を使用して全て手作り、安心して召し上がっていただけるポタージュベースに仕上げました。生クリームや牛乳、又は豆乳などでお好みの濃さに伸ばしてお召し上がりください。離乳食としてパンに塗ってジャム代わりにもお使い頂けます。 【内容量】 ・京都ケーク・サレ（プレーン）　350g×2本 ・季節の野菜ポタージュ（人参、さつまいも、トマト、コーンなど） 　180ｇ×2種類（各1袋ずつ） 【賞味期限】 京都ケーク・サレ、京都ポタージュ：180日 【原材料】 ＜京都ケーク・サレ＞ ・有機野菜 ・農薬不使用米粉 ・自然卵 ・ナチュラルチーズ ・四つ葉バター ・国産菜種油 ・有機純米酢 ・天日塩 ・有機白コショウ 　（一部に卵・乳成分を含む） 〈京都ポタージュ〉 ・有機野菜 ・農薬不使用米 ・国産菜種油（種類によって） ・天日塩 ※ケークサレは、季節によって入るお野菜が異なります。 【春】ルッコラ、えんどう、キャベツ、人参、青菜、ほうれん草、菜花など 【夏】インゲン、玉ねぎ、キャベツ、トマト、ズッキーニ、茄子、コーン、じゃがいもなど 【秋】さつまいも、かぼちゃ、パプリカ、空心菜、茄子、パプリカ、人参葉、小松菜など 【冬】人参、大根、さつまいも、聖護院かぶら、ほうれん草、ごぼう、ネギ、山の芋など ※本品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前日に冷蔵庫で自然解凍をお勧めいたします。 ●京都ケーク・サレは食べる分だけを切り分けトースターで両面をカリッと焼いてお召し上がり下さい。お急ぎの場合は、電子レンジでゆっくり解凍してから温めてください。 ●京都ポタージュは袋を開けて鍋に入れお好みの濃さに生クリーム、牛乳、水、豆乳などで伸ばしてください。解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。

【身体にやさしい季節を感じられる野菜ポタージュ　おまかせ３種６本セット】 野菜が本来持っている旨味や香りを引き出す為、朝収穫した野菜を直ぐ調理/加工。厳選した調味料を使用し全て手作りで行いポタージュベースに仕上げました。季節が移り行くと共に収穫の野菜も変わりポタージュの種類も変わりますので通年で楽しめます。生クリームや牛乳、又は豆乳などでお好みの濃さに伸ばしてお召し上がりください。離乳食としてパンに塗ってジャム代わりにもお使い頂けます。 【内容量】 ・季節の野菜ポタージュ（人参、さつまいも、トマト、コーン、じゃがいも、タマネギなど） 　180ｇ×2袋×3種類 【賞味期限】6ヵ月 【原材料】 ・有機野菜 ・農薬不使用米 ・国産菜種油（種類によって） ・天日塩 　 ※本商品は冷凍でのお届けになります。お召し上がりの際は一度解凍して袋を開けて鍋に入れお好みの濃さに生クリーム、牛乳、水、豆乳などで伸ばしてください。解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。

自社栽培の有機野菜を１００％使い、ご家族みんなが安心して召し上がっていただけるように、化学調味料無添加のおいしいお惣菜を作りました。全て調理済なので、湯煎や電子レンジで温めるだけで手軽に本格レストランの味が楽しめます。使用している豚肉はカナダ産のホルモンフリー。　 それぞれ１０％引きでお得なご提供です。 【内容量】 ・京都ケーク・サレ（プレーン）　３５０g　１本　　 ・和風おろしハンバーグ　１２０g　２個　　 ・パスタソース＜京ネギフォンテ＞　１３０g　１袋 ・パスタソース＜ボロネーゼ＞　１３０g　１袋 ・ベジタブルカレーソース　２３０g　１袋 ・京都ポタージュ（おまかせ）　１８０g　１袋 【賞味期限】　全て１８０日 【商品の特徴】 ＜使用している野菜はすべて自社栽培のものです。化学調味料・添加物は一切使用していません。甘みは野菜由来のもので、低糖質調理です。＞ ・京都ケーク・サレ／内容量の三分の二も野菜を使った、米粉のケーキです。砂糖不使用で野菜の個性を楽しめます。朝食やおやつにご利用ください。（アレルギー物質：卵・乳成分） ・和風おろしハンバーグ／安全なカナダ産ホルモンフリーの豚肉を使用。自家製醤油と大根おろしのおいしいタレ付き。つなぎに小麦粉は使っていません。（アレルギー物質：豚肉） ・パスタソース＜京ネギフォンテ＞／チーズとカシューナッツのコクがネギの臭みを消して、見た目も鮮やかなグリーンのソースです。ニンニクと鷹の爪がアクセント。（アレルギー物質：カシューナッツ・乳製品） ・パスタソース＜ボロネーゼ＞／ホルモンフリーの安全な豚肉をベースに、有機野菜をたっぷり使ったミートソースです。（アレルギー物質：豚肉） ・ベジタブルカレーソース／動物性原料を使っていません。野菜とバナナの甘味に、オーガニックスパイスがしっかり効いています。そのまま食べても、野菜やお肉をトッピングしても！（アレルギー物質：小麦・大豆（醤油由来）・バナナ） ・京都ポタージュ／濃縮タイプ。野菜のペーストなので薄めずにジャムとして使ったり、離乳食・介護食としても美味しく召し上がっていただけます。（アレルギー物質：なし）

一年醸造、万能うまみ調味料『京都いわし醤油』 京都府宮津産のカタクチイワシを水揚げして２時間以内に天然塩に漬け込み、一年以上かけて静置発酵させます。その後、自然ろ過で一滴一滴丹念に布で濾してできた琥珀色の液体が「京都いわし醤油」です。発酵・熟成の過程で魚のタンパク質が分解され、アミノ酸やビタミン・ミネラルも多く含まれており、大豆しょうゆと比べると動物性タンパク質特有の旨味やコク、栄養価が高いことが特徴です。毎日の食卓に欠かすことなく使われる調味料。毎日口に入れるものだからこそ、安心・安全で栄養満点の「京都いわし醤油」を、ぜひ食卓に。 使い方は簡単、そのまま刺身や豆腐にかけて。いつもの炒め物や煮物にちょい足しすると旨味やコクがアップ！オイルと合わせてドレッシングに。温野菜にはマヨネーズと合わせても。酢で割って餃子や焼き肉のタレに。糖質を足さなくてもこれ一本で味が決まり、和洋中問わずどんな料理にも活躍します。美味しさ倍増、料理上手に。 ＜原材料＞ カタクチイワシ（宮津産）、天日塩 ＜内容＞ 130ml×3本（賞味期限：２年） ＜配送＞ 常温便

京都府宮津産のカタクチイワシを発酵させて使った、調味料のセットです。発酵・熟成の過程で魚のタンパク質が分解され、アミノ酸やビタミン・ミネラルも多く含まれており、動物性タンパク質特有の旨味やコク、栄養価が高いことが特徴です。毎日の食卓に欠かすことなく使われる調味料。化学調味料や添加物不使用、そして糖質や脂質を多く含まない、毎日口に入れるものだからこそ、安心・安全にこだわりました。 【セット内容】 ・京都いわし醤油　１３０ml １本　（賞味期限：２年） ・京都弥栄ぽん酢　２３０ml １本　（賞味期限：２年） ・マヨチョビ（アンチョビ入りマヨネーズタイプソース）　１６０g １本（賞味期限１８０日） 【商品の特徴】 ・京都いわし醤油／イワシと天然塩だけを一年以上発酵・醸造させて作った魚醤。旨み成分であるアミノ酸が豊富で、砂糖や味醂を使わなくても味が調うため、健康やダイエットを気にする方には嬉しい調味料です。便利な調理レシピ付き。（アレルギー物質：なし） ・京都弥栄ぽん酢／上掲の「京都いわし醤油」をお酢で割った珍しいポン酢です。河原酢造さんの「老梅」有機純米酢がいわし醤油とベストマッチ！スッキリとした中にもコクがあり、お料理を最後まで飽きさせません。（アレルギー物質：なし） ・マヨチョビ／自家製アンチョビ入りのマヨネーズタイプソースです。卵・砂糖・小麦は不使用です。バーニャカウダほどクセはなく、温める必要もないので瓶から出してそのまま召し上がっていただけます。アンチョビとマスタードがフライドポテトやクセの強い食品によく合い、アルコールのサイドメニューのソースにも合います。（アレルギー物質：なし） ＜配送＞ 常温便

【内容】 ・マヨチョビ（アンチョビ入りマヨネーズタイプソース）　１６０g １本（賞味期限：１８０日） ・ベジグラスソース（植物性原料のみ使用）　１７０g 1本（賞味期限：１年） 【商品の特徴】 ・マヨチョビ／自家製アンチョビ入りのマヨネーズタイプソースです。卵・砂糖・小麦は不使用です。バーニャカウダほどクセはなく、温める必要もないので瓶から出してそのまま召し上がっていただけます。アンチョビとマスタードがフライドポテトやクセの強い食品によく合い、アルコールのサイドメニューのソースにも合います。（アレルギー物質：なし） ・ベジグラスソース／自家製醤油もろみベースのステーキソース。有機やさい100%使用、植物性の原料のみで作りました。焼肉やグリル野菜にもよく合います。野菜炒めなどの味付けにも便利。甘みの主成分はトマトと玉ねぎなので、自然な甘さでくどさや嫌味の無いテイストです。化学調味料使用、低糖質。（アレルギー物質：大豆・小麦（醤油由来）、バナナ） ＜配送＞ 常温便

【セット内容】 ・京都いわし醤油　１３０ml １本　（賞味期限：２年） ・京都ドレッシング　１３５ml １本　（賞味期限：１年） ・マヨチョビ（アンチョビ入りマヨネーズタイプソース）　１６０g １本（賞味期限：１８０日） ・ベジグラスソース（植物性原料のみ使用）　１７０g 1本（賞味期限：１年） ・太郎塩（大釜で海水を焚き上げる昔ながらの製法）　２５０g １袋 【商品の特徴】 ・京都いわし醤油／イワシと天然塩だけを一年以上発酵・醸造させて作った魚醤。旨み成分であるアミノ酸が豊富で、砂糖や味醂を使わなくても味が調うため、健康やダイエットを気にする方には嬉しい調味料です。便利な調理レシピ付き。（アレルギー物質：なし） ・京都ドレッシング／有機やさい100%使用・ノンオイルタイプ。 野菜を全体の50％も入れた、野菜を味わうドレッシングです。オイルの代わりに農薬不使用米粉でとろみを付けていますので、サラダ野菜とよく絡み、まろやかな味わいに。有機野菜が本来持つ強い旨味や香りをそのまま活かすため、できるだけ糖分を抑え、他の調味料もできるだけシンプルに。有機純米酢の酸味が野菜の甘味を引き立て、胃酸を促し、食欲を増進します。野菜が主役の今までにないドレッシングです 化学調味料、小麦粉不使用。（アレルギー物質：なし） ・マヨチョビ／自家製アンチョビ入りのマヨネーズタイプソースです。卵・砂糖・小麦は不使用です。バーニャカウダほどクセはなく、温める必要もないので瓶から出してそのまま召し上がっていただけます。アンチョビとマスタードがフライドポテトやクセの強い食品によく合い、アルコールのサイドメニューのソースにも合います。（アレルギー物質：なし） ・ベジグラスソース／自家製醤油もろみベースのステーキソース。有機やさい100%使用、植物性の原料のみで作りました。焼肉やグリル野菜にもよく合います。野菜炒めなどの味付けにも便利。甘みの主成分はトマトと玉ねぎなので、自然な甘さでくどさや嫌味の無いテイストです。化学調味料使用、低糖質。（アレルギー物質：大豆・小麦（醤油由来）、バナナ） ・太郎塩／河川水や農業用水が混ざらない丹後の海水を汲み上げ、昔ながらの製法で大釜で炊き上げます。４種のEMセラミックとチタンの釜を使うことで海水に含まれる硝酸カルシウム（石膏）その他の不純物をしっかり取り除き、PH7.２前後の人の体液に近いPHで塩揚げをします。海のミネラルバランスそのままの、希少な塩です。おにぎりにすると美味しさの違いがわかります！ ＜配送＞ 常温便

【セット内容】 ・京人参使用の「キャロット・スプレッド」　 ・カボチャ使用の「パンプキン・スプレッド」 ・サツマイモ使用の「スィートポテト・スプレッド」 共に８０g入り　　 化学調味料・小麦粉・卵不使用、低糖質 【賞味期限】 １８０日 【商品の特徴】 ・キャロットスプレッド／京人参は別名「金時人参」日本の在来種の人参です。相性バツグンなのはオレンジ！贅沢にも有機オレンジジュースを半量になるまで煮詰め、京人参のペーストと合わせました。キャラウェイシードがアクセント。レモン果汁で味を絞めたら、バニラの香りで京人参をドレスアップ。 オーストラリアカレンツはエスコート役。このオレンジの香りは豚肉と相性バツグン！　 ソテーした豚肉と一緒に召し上がれ。（アレルギー物質：オレンジ） ・パンプキンスプレッド／カボチャの甘いジャムを想像してたら大まちがい！カレーに使うガラムマサラでパンチを効かせ、カボチャと相性バツグンのシナモンでグレードアップ。実はこの味、フランス三ツ星レストランのピエールシェフが好んで使っていたステーキソースの味。作り方はいたって簡単。フライパンでステーキを焼いたらお肉を取り出し、フライパンに残っている肉汁の中にカボチャのスプレッドを入れてソースを作る。グリル野菜のソースとしても使えます。ミルクに混ぜてホットドリンクもグッド！（アレルギー物質：クルミ） ・スィートポテトスプレッド／ただでさえ甘〜いスィートポテトがメープルシロップと出会ったらどうなるか？ 想像してみて！いや、自分の舌で味わって！実はメープルシロップの香りはお芋特有の臭みを消してくれる。そしてさらにバニラで追い打ちをかけるように品のある甘さに仕上げています。クリームチーズやブリー、ナッツなどと一緒に口に入れてほしい。パンケーキミックスに最初から混ぜて焼くのもグッド！ミルクでのばしてホットドリンクにも！（アレルギー物質：なし） 【お召しあがり方】 そのままパンやクラッカーなどに塗って／ヨーグルトに混ぜて／ホットケーキのトッピングに／このまま食べても／ホットミルクに混ぜてホットドリンクとして／肉のソースとして ＜配送＞ 常温便

野菜本来の持っている旨味や香りを逃さぬよう朝収穫した野菜を直ぐ調理/加工。調味料も厳選したものを使用しているため飽きが来なくたっぷりかけて食べれる万能ドレッシング。野菜にかけるのはもちろんのこと、焼いた魚や肉、豆腐やあえ物、パスタや鍋のたれ代わりにも！旬のお野菜に応じて内容が変わりますので、年間を通じて楽しんでいただけます。 【内容量】 ３種類　（１３５ml×３本） 賞味期限：３６５日 アレルギー物質：いずれも無し 【商品の特徴】 ・ニンジンドレッシング／ノンオイルタイプ ・青じそ＆ガーリックドレッシング／ノンオイルタイプ ・和風おろしドレッシング／国産菜種油使用。４種の刻み野菜入り。 【原材料】（ノンオイルタイプの場合） ・有機野菜 ・有機純米酢 ・農薬不使用米 ・マスコバド糖 ・天日塩 ・有機白コショウ ※賞味期限を記載してありますが開封後は要冷蔵で出来るだけ早めにお召し上がりください。

野菜本来の持っている旨味や香りを逃さぬよう朝収穫した野菜を直ぐ調理/加工。調味料も厳選したものを使用しているため飽きが来なくたっぷりかけて食べれる万能ドレッシング。野菜にかけるのはもちろんのこと、焼いた魚や肉、豆腐やあえ物、パスタや鍋のたれ代わりにも！旬のお野菜に応じて内容が変わりますので、年間を通じて楽しんでいただけます。 【内容量】 ３種類　（１３５ml×３本） 賞味期限：３６５日 アレルギー物質：いずれも無し 【商品の特徴】 ・タマネギドレッシング／ノンオイルタイプ ・トマトドレッシング／ノンオイルタイプ ・フレンチドレッシング／国産菜種油使用。５種の野菜ミックス。 【原材料】（ノンオイルタイプの場合） ・有機野菜 ・有機純米酢 ・農薬不使用米 ・マスコバド糖 ・天日塩 ・有機白コショウ ※賞味期限を記載してありますが開封後は要冷蔵で出来るだけ早めにお召し上がりください。

【セット内容】 ・京ネギフォンテ　１３０g ・ボロネーゼ　　　１５０g ・チキンカレー　　１５０g 　　各１袋ずつ 【賞味期限】 １８０日 【商品の特徴】 ・京ネギフォンテ／チーズとカシューナッツのコクがネギの臭みを消して、見た目も鮮やかなグリーンのソースです。ニンニクと鷹の爪がアクセントになり、いくらでもおかわりしたくなる味です。（アレルギー物質：乳成分・カシューナッツ） ・ボロネーゼ／ホルモンフリーの安全な豚肉をベースに、有機野菜をたっぷり使ったミートソースです。ミートソースは市販品も数多く出ていますが、味の良さは比較にならないほど美味しいソースです。（アレルギー物質：豚肉） ・チキンカレー／鶏肉と旬の夏野菜がたっぷり入った、スパイスの効いたカレーソースです。（アレルギー物質：鶏肉） 【お召しあがり方】 湯煎で６〜７分温めて、茹でたてのパスタに混ぜてお召し上がり下さい。 ＜配送＞ 冷凍便で、保冷バック入りでの配送となります。

※写真は1食 【ベジタブルカレーセット】 自社栽培の有機野菜とオーガニックスパイスをたっぷり使用しています。植物性由来の原材料のみを使用しながら、プロのシェフのレシピで本格的なコクのあるカレーに仕立てています。 サフランライスもセットしてあるので、温めたらレストランの味がすぐに味わえます。 グルテンフリー、低糖質調理、ヴィーガン対応可。 辛さが気になる場合は、温泉卵を加えたり、生クリームやヨーグルトを垂らすと、マイルドな味になります。 【内容量】 ・オーガニックベジタブルカレー中辛　230g×2袋 ・グリル有機野菜5種　250ｇ×2袋 ・サフランライス（農薬不使用米使用）　230g×2袋 【賞味期限】 ２ヵ月 【原材料】 ・有機野菜 ・有機香辛料 ・国産菜種油 ・農薬不使用米 ・有機バナナ ・赤穂の天塩 ・有機クコ ・サフラン ※本品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、カレーソースは凍ったまま沸騰した湯煎で約10分温めて下さい。グリル野菜とサフランライスは凍ったまま電子レンジで温めて頂くと直ぐに召し上がることができます。 ※賞味期限は約２ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

有機人参がたっぷり入った無農薬米粉とアーモンドプードルの生地に、オーガニックレーズン、クルミ、アーモンドを入れた、しっかりした重みのある食べ応えあるケーキです。上にはクリームチーズをトッピング。ギルト・フリー（罪悪感なく安心して食べられる）な女性の好むケーキです。 小麦粉・ベーキングパウダー不使用（重曹を使用）、低糖質。 【原材料】 有機人参、四つ葉バター、無農薬米粉、自然卵、砂糖、クリームチーズ、有機レーズン、有機クルミ、有機オリーブオイル、アーモンドプードル、ケフィアヨーグルト、有機レモン果汁、有機ナツメグ、（アレルギー物質：乳成分・卵・クルミ・アーモンド） 【お召しあがり方】 お召し上がりの約６時間前に冷蔵庫へ移して解凍してください。

【商品の特徴】 自社農場で採れる季節の有機野菜を使用。ベーコンはホルモン剤・抗生物質不使用のお肉をパルマのマエストロ直伝の製法で自社にて燻製にかけたものを使用。小麦まで有機にこだわり、ナポリピッツァ協会所属のシェフが生地から練って焼き上げた本格ピザです。 【内容量】 ２枚組（１枚あたり430g～480g程度、季節のお野菜を使うため変動します） 【賞味期限】 １８０日 【原材料】 ・有機小麦粉（国内製造） ・有機野菜（京都府京丹後市産） ・有機トマトソース（京都府京丹後市産） ・モッツァレラチーズ ・ベーコン ・塩 【配送】 冷凍便（箱入り）